하는 방식
많이 굽지 않습니다
하루에 반죽하는 양이 정해져 있습니다. 늘리면 발효 시간을 줄여야 하고, 그러면 맛이 달라집니다. 그래서 저녁에 오시면 없는 빵이 있습니다.
찾으시는 빵이 있으면 전화로 물어봐 주세요. 남은 개수를 알려 드리고, 원하시면 이름을 적어 빼 둡니다. 당일 폐점 시간까지만 보관합니다.
발효
18시간
저온 숙성. 전날 밤에 반죽합니다
하루 굽는 양
140개
주말은 190개. 그 이상은 굽지 않습니다
공간
앉아서 드시고 가셔도 됩니다
좌석 22석
2인석 7개, 4인석 2개. 창가 쪽 4자리는 1인용 카운터입니다.
- 콘센트8자리
- 와이파이있음
- 화장실건물 공용
옆으로 넘겨서 보세요 · 메뉴 전체
오시는 길
동명동 카페거리
동명동 카페거리
안쪽 골목입니다
광주광역시 동구 동명로 45
큰길에서 한 블록 들어와야 합니다. 노란 차양이 있는 1층입니다.
| 버스 | 지원45 · 문흥18 → 동명동 하차, 도보 3분 |
|---|---|
| 지하철 | 1호선 문화전당역 3번 출구 도보 12분 |
| 주차 | 가게 주차장 없음 · 동명동 공영주차장 도보 2분 |
영업시간
| 화 – 일 | 08:00 – 21:00 |
|---|---|
| 월요일 | 정기휴무 |
| 마지막 주문 | 20:30 |
빵이 다 나가면 폐점 시간보다 일찍 닫는 날이 있습니다. 늦게 오실 계획이면 전화로 확인해 주세요.
홀케이크
생일 케이크는
생일 케이크는
3일 전에 말씀해 주세요
당일 주문은 받지 않습니다. 시트를 굽고 하루 재워야 해서 그렇습니다. 문구는 초콜릿으로 써 드리고, 추가 요금은 없습니다.